兩極制冷有限公司小編為你講解商用冷藏陳列柜有哪幾類?
商用冷藏陳列柜按不同的參數(shù)或結(jié)構(gòu)來分,也有很多品種,具體介紹如下。
1.按儲藏的物品種類分
①蔬菜水果陳列柜:主要用于儲藏蔬菜、水果等物品,儲藏溫度一般為3℃-10℃。
②乳制品陳列柜:主要用于儲藏面點(diǎn)、糕點(diǎn)、乳制品、飲料制品等,溫度一般為2℃-10℃。
③肉制品陳列柜:主要用于儲藏生、熟肉類制品等,溫度一般為-2℃-3℃。
④凍結(jié)食品陳列柜:主要用于儲藏經(jīng)過速凍的肉類制品、水產(chǎn)品、面制品,以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品,溫度為-18℃以下。
2.按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分
①獨(dú)立式機(jī)組陳列柜:其壓縮機(jī)、冷凝設(shè)備等不分開設(shè)置,集中放置在一個(gè)柜體內(nèi)
②分裝式機(jī)組陳列柜:其壓縮機(jī)、冷凝器等設(shè)備與陳列柜分開設(shè)置,一般不放在同一室內(nèi)。
③集中式機(jī)組陳列柜:制冷系統(tǒng)向多組陳列柜集中供冷。
另外,如果按門的設(shè)置又可分為敞開式陳列柜和封閉式陳列柜;按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。
以上就是小編講的商用冷藏陳列柜有哪幾類,
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