冷庫實際上是一種低溫冷凍設備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大，而且冷庫在日常生活中用到比較多，那么如何更好的保養冷庫呢？今天兩極制冷帶大家一起了解日常深圳冷庫保養的9大要點。
1.初次使用：
冷庫初次使用或長時間停機再用時,庫房內嚴禁堆放貨物,須將庫房緩慢降至所需溫度,對于低溫庫需在24小時內分階段降溫,避免庫內外溫差驟然變化,造成庫體破壞。開啟時，需在0℃保持一段時間，然后慢慢降溫，每天將溫度控制在-8℃～-10℃為宜。
2.庫板保養：使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃，以免造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。
3.密封保護：用戶平時要經常檢查冷庫縫隙的密封程度，發現有損傷的部位，需及時進行維護。
4.地面保護：使用時應盡量保持地面整潔，如有大量的冰和水，必須及時清理，而且清理時切不可使用硬物敲打，以免損壞地面，影響冷庫的使用壽命。
5.庫內貨位堆垛要求：距冷庫頂部0.3米，距墻0.2米，距冷風機周圍1.5米。
貨物儲存要求：
(1)要按品種、等級、用途等情況，分批分垛位儲藏，并編號，填制卡片掛于明顯的地方;正確記載貨物的進、出、存的動態變化，掌握儲存安全期限，執行先進先出制度;定期或不定期檢查質量，發現有霉爛、變質等現象時，應立即處理。
(2)沒有經過凍結的貨物，不準直接進入冷庫，以保證商品質量，防止損壞冷庫。（注意：冷庫內嚴禁多水性作業。）
6.庫內溫度和濕度保持均勻，不能有較大波動;食品入庫時盡量做到一次進完。
7.庫內不能有大量人員挑選商品，及時關嚴庫門，庫門開時注意風幕機是否開啟或門簾是否放好。出庫房要隨手關燈。
8.對于家禽、魚類等在冷藏時，要求表面包冰衣，凍肉和靠近庫門的商品可用防水布覆蓋，以減少干耗。
9.庫內嚴禁存放易燃、易爆及易揮發性物品，不得有明火。
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