兩極制冷有限公司小編為你講解金針菇冷庫冷庫安裝中的出菇管理流程
1.降溫，利用冷庫將菌絲生殖期的溫度降低到13℃~16℃作用，經過該溫度2-3天的處理，進行下一步處理
2.殺蟲，這一步跟傳統金針菇種植一樣，利用80%敵敵畏乳油500~1000倍液自上而下的進行空中噴霧，藥量2~4毫升每立方米 ，再利用浸泡過藥液的布條或其他懸掛物放置在通風口和門口處，殺滅庫內菇蠅、蚊子、螨類等。
    3.殺菌加濕：用克霉靈2000倍液自上而下噴霧，藥量1次3～5小袋／100立方米，貴州冷庫安裝藥液要打濕菌袋、架板，如發菌期間雜菌較多 ，初始的2～3天內，均用2000倍液克霉靈進行加濕，若濕度還不夠，再用井水補噴，2～3天內使庫內濕度穩定在85％即可開袋 。此階段1天通風3～4次，使空氣新鮮。
4．解繩撐袋：如庫內濕度不夠或近風口的地方，袋口可撐起一半，待濕度穩定后再全撐開。解口后，若端面為綠霉污染須再 綁住，讓未污染的端面出菇。若端面為粉紅色面包霉污染，須扎緊兩端袋口遠棄，用克霉靈500倍液自上而下噴淋周圍菌袋。庫 溫隨即降至12℃～15℃，進入催蕾期。
5．催蕾期：恒濕（85％）和空氣清新是誘導菇蕾形成的環境條件。由于庫結構和通風能力不同，短的1次通15分鐘，長的須 通30分鐘，長時間的通風對濕度影響很大，在進風管道加霧化效果很好的水嘴，微電機帶動與通風或制冷同步運行。加濕降到 地面的水當中含有大量二氧化碳，能導出庫。貴州冷庫安裝此階段濕度恒定就會更易形成菇蕾，過高的濕度會使端面菌絲旺長，過低的 濕度會使端面板結菌絲結皮不出菇。10～12天，培養料表面就會出現琥珀色的水珠，這是菇蕾出現的前兆，不久，米白色的原 基就會整齊地出現在培養料表面。
6．抑制期：當庫內80％菌袋現蕾，幼菇長至0.8～1.5厘米時，庫溫降至4℃～6℃，增加庫與外界通風和庫內循環風量，使子 實體生長受到抑制，使幼菇變得粗壯。此時濕度80％～90％，時間5～7天，是增加菇體重量，提高商品性的關鍵時期。此階段 還可有弱光存在。
7．伸長期：減少通風增加二氧化碳濃度，促使菌柄迅速伸長生長。庫溫10℃～12℃，濕度85％～90％，通風次數要少，時 間略長，保持干濕交替，利于菌柄的伸長和防止細菌性斑點病的發生。15天后，菌蓋直徑0.8～1.3厘米，菌柄長12～15厘米
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