兩極制冷有限公司小編為你講解雪糕冷庫的制冷設備選擇和其他冷庫建造一樣
    冷庫制冷設備的心臟是制冷機組。冷凍食品冷庫制冷機組機型選用先進的氟機制冷設備，氟機制冷設備多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,是冷凍食品冷庫建造的機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，可以做成像分體空調那樣的形式，在墻壁上掛裝。
雪糕冷庫的蒸發器有兩種方式可供選擇，比較常用的是采用排管蒸發器或用風機蒸發器。
   雪糕冷庫建造好之后，冷庫的衛生管理工作對冷凍食品非常必要。良好的冷庫衛生可以保證冷庫在進貨前，存貨過程中和出庫后的衛生安全，讓冷凍食品在進入雪糕冷庫保存的保存期以及運輸前的準備期的衛生問題都能夠有所保障。
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